Concettualmente la tecnica della tonnara, come ho postato precedentemente, consiste in una rete messa in perpendicolare alla costa che intercetta il corso dei branchi di tonni e li indirizza al parallelepipedo di rete (isola) diviso in camere (vasi) separate da reti mobili (porte) che i tonnaroti abbassano per fare passare i pesci fino all’ultima camera, detta… Continua a leggere Rituali magico religiosi della tonnara
Il mondo immutabile della tonnara La tonnara è vita e morte nello stesso tempo. Il tonno viene catturato nel momento più importante della sua esistenza, quello della riproduzione. La stagione degli amori, maggio giugno, è anche quella della sua uccisione. Fino all’ultimo, quando i corchi già affondano nella carne, il tonno continua a regalare vita… Continua a leggere VITA E MORTE
La pesca del tonno La pesca del tonno è una pratica antichissima che risale alla preistoria. A testimonianza di ciò vi sono le pitture della Grotta del Genovese dove vi è raffigurata la sagoma di un grosso tonno. Si svolgeva dall’inizio della primavera ai primi di giugno, periodo in cui i branchi di tonni seguono… Continua a leggere Rito di Maggio per secoli
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